住所:〒206-0033 多摩市落合3-1-8
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営業時間:10:00~18:00
電話番号:042-376-5054
FAX番号:042-376-5054
URL:http://www.wagashi-izumi.com

当店は平成26ねんより和菓子の販売をしております。多摩市内の方には配達も致しております。
ぜひお気軽にお問い合わせください。
直接購入される方は、新百合ヶ丘までお越しください。季節やイベント限定の創作和菓子も販売しております。

~こだわり~

室町時代に南蛮国から伝わった、唐まんじゅう


カステラ生地の「唐まんじゅう」は、今から400年ほど前、南蛮国(スペイン・ポルトガル)から製造技術が日本に伝わり、その後改良が行われ、日本人好みの餡が入った和菓子です。
中の餡は小豆の小倉餡・こし餡の他、チーズやうぐいす、南高梅など、種類豊富。
古典落語「饅頭こわい」の主人公・熊さんがいちばん怖がり、真っ先に食べた饅頭です。



手作りにこだわる本格和子


中身の餡は十勝産の小豆を丁寧に炊き上げています。


自家製のどぶろくを練りこんだ生地


酒まんじゅうの生地には自家製のどぶろくを練りこんでいるため、香りが違います。



出来上がった酒まんじゅう


白くつやつやした生地の中にはこしあんがぎっしり。
一口頬張ると、お酒の香りがいっぱいに広がります。

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